5月22日下午,重慶移通學院第二屆校園火鍋文化節舉行,百余名師生齊聚學校綦河書院中庭,露天免費涮火鍋!活動現場還有移通師生親自作詞編曲的火鍋文化原創說唱《熱辣滾燙》演出、川劇變臉、噴火等,還邀請到重慶洪崖洞洞主、重慶市火鍋協會終身榮譽會長何永智,綦江區餐飲商會火鍋分會會長朱興偉等嘉賓到校分享火鍋故事。
據了解,除活動當天的“火鍋宴”以外,學校還在前期分別舉辦了火鍋故事展、重慶火鍋產業調研、火鍋底料我來做、“火鍋食材”我講才有趣故事茶館、火鍋產業典型案例分享會、“探索火鍋產業的江湖風云”商道講座六個子活動,移通學院的五月可謂是充滿“火鍋味”!
活動主辦方、重慶移通學院綦河書院綜合辦公室主任張天賜在采訪中談到:“我們在大學校園舉辦火鍋文化節,基于弘揚中華優秀傳統文化的同時結合勞動教育、商科教育理念開展,將理論分析研究與實操能力培養具像化。活動內涵上將重慶傳統飲食文化與書院文化相結合,將包容的霧都精神和綦河書院誠意正心的家風家訓相結合,將川渝地區本土文化與當今時代精神主旋律相結合?!?/p>
“學校特色育人模式中的‘四位一體’如同火鍋口味中的‘麻辣鮮香’,各有所長又互促互進,而‘雙院制’又如同鴛鴦鍋,紅湯代表學院的挑戰和嚴格,清湯則是書院的調和與溫潤,彼此交融共同促進學生的全面發展?!睆堉魅握f。
重慶移通學院學生韓興淼表示:“親手制作火鍋底料和外出調研重慶火鍋產業情況的經歷,讓我對火鍋文化有了更深的了解和熱愛?!?/p>