（通訊員：劉書煒）

   5月17日下午，重慶移通學院首屆“國際文化交流月”子活動 “映像·國際”項目工坊紅酒品鑒會在校內愛蓮書院舉辦。活動特邀佰飲奧萊葡萄酒品鑒師方靖講解如何品鑒紅酒。

   活動現場，品鑒師方靖通過介紹葡萄酒起源、分類、影響葡萄酒風味的各個因素、侍酒溫度等方面進行葡萄酒專業知識講解。

   除紅酒本身的理論知識以外，方靖為在場師生演示了三款葡萄酒刀的使用方法及相應的使用場合，隨后邀請三位同學與外教Elias進行實操，現場驗收教學成果。

   活動現場還進行了品酒、科普葡萄酒禮儀，如倒酒禮儀、葡萄酒與美食的高級搭配方法等內容。紅酒品鑒與國際文化碰撞融合，極大地提高同學們的審美情趣，從生活美的角度切入，在書院浸潤，成為移通學子開拓眼界、提升品位、塑造高品質生活的窗口。