為了更好地保障食堂食品安全，鳳山小學召開新學期食堂供貨商會議。會議上，食堂團長對食品安全的重要性作了詳細的發言，要求做到嚴、細、實，即制度嚴、管理嚴、監督嚴，安排細、反思細，監督落實。要嚴把質量關，高度重視食品安全，確保食材安全新鮮。分管副校長強調，要嚴格落實食品安全“四個最嚴”的指示要求，嚴禁不合格食品進校園；要明確食品安全責任，壓實食材供應職責；要進一步落實工作措施，建立動態食材供應商退出機制。此次會議的召開，對食材供應商進行了警示教育和業務培訓，進一步加強了對食材協議供應商的監督管理，為守護全體師生飲食安全和身體健康打下了堅實的基礎。（陳鎮海）