12月7日,奉節夔門高中組織食堂、超市從業人員進行了食品安全知識培訓。培訓會上,總務處譚令芳主任作了重要講話:首先總結了前期各項工作,肯定了成績。然后對近期相關工作進行了安排部署,譚主任強調,食品安全是重中之重,要加強機器設備的安全檢查;食品要留樣,貼標簽;食品存放時成品與半成品要分開,生與熟要分開;要定期組織學習《中華人民共和國食品安全法》。接著梁國毅、陳志剛、劉剛等組織食堂、超市從業人員進行了食品安全考試,考試成績將作為今后是否繼續錄用的依據之一。通過本次培訓,強化了安全,進一步提升了夔門高中后勤服務質量。(奉節夔門高中 陳敖)