5月16日下午，奉節縣教育系統“營養工程”現場會在奉節夔門高中隆重召開。來自各片區教育管理中心分管食品安全人員、各中小學后勤主任公、民辦獨立幼兒園食堂負責人共200多人參觀了夔門高中食堂。夔門高中全體行政領導陪同參觀，朱宏輝校長和譚令芳主任先后向客人介紹了夔門高中食堂硬件改造、環境衛生、飯菜安排、就餐文明、文化熏陶等方面所做的工作及取得的成效。同時，還實地查看了操作間、食品庫、食堂大廳等場所。參觀團對大廳的裝飾、地面桌凳的衛生、墻面文化標語的設置樣式及內容、飯菜的品種質量、餐飲員工的服務水平、學生的就餐秩序等各個方面均給予了充分肯定。夔門高中食堂是重慶市示范食堂，完善的制度、精細化的過程管理和詳實的資料及食堂運作、人員管理和營養搭配等方面，給參觀團留下了深刻的印象。通過本次參觀活動，一方面將食堂管理的先進經驗與其他學校進行了交流分享，另一方面也進一步增強了學校間的信息互通，為進一步提升夔門高中食堂工作的管理及服務水平提供了條件。（奉節夔門高中 陳敖）